Reprendre un restaurant est une aventure passionnante qui suscite de nombreuses questions : comment reprendre un restaurant sans commettre d’erreurs ? Quelle est la meilleure approche pour s’assurer une transition en douceur ? La reprise de restaurant exige une préparation minutieuse, une vision claire, et une stratégie bien définie. Il ne s’agit pas seulement de signer un contrat, mais de mettre...